贵阳市新东方烹饪中等职业学校的经典西点专业如何
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学习经典西点专业会学到蛋糕类、面包类、饼干类、翻糖蛋糕类、法式甜品类、慕斯类、韩式裱花类、塔、派等品种，也可以学到可以学习到市面上最流行畅销的网红产品的做法。若是想到贵阳市新东方烹饪中等职业学校学习经典西点专业，不妨来看看下面是老师对贵阳市新东方烹饪中等职业学校的经典西点专业如何?的介绍!
经典西点专业：
培养目标：
培养能创新的烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标，既能胜任涉外酒店、宾馆、西饼房主管岗位，又能自主创业。
课程设置：
《西点教与学》《食品营养学与卫生》《美术与色彩搭配》《西点厨房管理》《职业素养》。
主要课程：
1、西点基本功强化训练;
2、传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通祷花蛋糕的精美制作，港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、 欧式水果装饰蛋糕、各类慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术，美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;
3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作;
4、各种西式点心制作;
5、时尚冷、热饮的调制技术。
就业安置：
入学后学校开设素质教育和就业指导课程，帮助合格毕业学员。
贵阳市新东方烹饪中等职业学校简介：
贵阳新东方烹饪学校是一所全国性连锁学校，立足美丽的筑城的烹饪人才专业院校，学校一直以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为办学宗旨，教学上采用理论指导实践，因人施教，因材施教。管理上采用军事化要求，封闭式管理，就业上学院特在北京、上海、深圳、南京、成都等地区设立就业安置网，针对一年制以上学员毕业一个安排一个。
多年来，新东方烹饪教育始终秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和不断发扬博大精深的中华饮食文化，培养了优秀烹饪人才30多万人。以不断超越自我为原则，朝着业务领域多元化、组织结构科学化、企业管理现代化、发展目标国际化大踏步的迈进。
学院多次接受中央部委、省市各级领导的参观考察，并获得高度肯定，先后被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地”、被当地政府授予 “诚信办学联盟单位”、“先进办学单位”、“最满意学校”和“优质服务单位”、“质量诚信消费者满意单位”等多项荣誉称号，并授权为“职业指导教学训练实验基地”、“综合培训基地”和“国家职业技能鉴定所”。
贵阳市新东方烹饪中等职业学校的经典西点专业如何?以上是老师对这个专业的介绍，经典西点专业作为贵阳市新东方烹饪中等职业学校着手打造的专业，在原有专业发展基础上逐渐成熟与壮大，适应烘焙行业高速发展的优势专业。若你还想了解更多专业信息，可直接咨询右侧在线咨询处!
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